黄金茶百科More...

  • 茶叶品质

    保靖黄金茶具有“四高四绝” 的特质：“四高”，即茶叶 内氨基酸、茶多酚、水浸出 物、叶绿素含量高，氨基酸 含量达7.47%，是同期一般 绿茶品种的2倍，茶多酚含 量达20%左右，水浸出物近 50%，叶绿素比对照品种高 50%以上。

  • 茶叶作用

    茶叶的香气浓郁、汤色翠绿、 入口清爽、回味甘醇。特别 是高氨基酸含量，使保靖黄 金茶具有保健养颜，促进新 陈代谢，延年益寿的功效。 保靖黄金茶红茶，具有“香、 绿、爽、醇”的品质特点， 是养胃、养颜、养生的佳品。

  • 茶叶特点

    保靖黄金茶由境内古茶树经 过长期自然选择和人工选择 形成有性群体品种，具有五 大显著特点：一是发芽早； 二是发芽密度大、整齐，持 嫩性强，产量高；三是抗性 强；四是品质优；五是效益 高。

  • 茶叶环境

    湖南省湘西土家族苗族自治 州保靖县土壤为砂岩、板页 岩等风化物发育而成，土质 疏松，渗透力强，pH值4.5 至5.5，有机质含量2.0%以 上，富含磷、铁、镁、硒等 元素。该区域为吕洞山脉中 心地带，山高谷深，溪谷纵 横。p>

    • 茶叶产地More...

    茶叶历史More...

    据《明世宗实录》记载，明朝嘉靖十八年（1539）农历四月，湖广贵都御史陆杰，自保靖宣慰 使司（今迁陵镇）取道往镇溪（今吉首市）巡视兵防。途径保靖辖区的鲁旗（今保靖县葫芦镇） 深山沟壑密林中，一行百余人，多染瘴气，艰难行至冷寨河苗寨（今吕洞山镇黄金村）已不能 行走。当地苗族老阿婆摘采自家门前的百年老茶树叶沏汤赠与这些文武官员服用，饮后半个时 辰，瘴气立愈。陆杰欣喜万分，当即赐与老阿婆黄金一锭，还特将此茶进贡朝廷。此后，该茶 就有“一两黄金一两茶”之美誉，这个古老的苗寨也改名为“黄金寨”。