莫子做的

• 麻鸭、油盐、桂皮、香叶、酱油、大蒜头、豆鼓、干辣椒、红辣椒、老姜、五花肉

• 烧油、下鸭掌、鸭头、鸭腿、五花肉

• 炒出肝香、姜片、蒜头、米酒、干辣椒、白胡椒粉、调味盐

• 加水

• 出锅！

• 葱、辣椒、再焖5分钟

• 中火焖20分钟