随着时代的进步，浏阳人们开始使用砂锅蒸具来烹制食物。砂锅蒸具分为上下两部分，上部为盖子，下部为锅体，下部添加适量的水后，放置食物于上部，用火加热蒸煮。砂锅蒸具能够更好地控制火候和蒸煮时间，保证了食物的口感和香味。

瓷碗蒸盘是浏阳人们常用的一种蒸菜工具，它的形状像个小碗，只是底部稍微凸起一点，能够更好地承托食材。将食材放入瓷碗中，再装进蒸盘中以蒸制，可以保证食物的色香味形俱佳。

现在，浏阳蒸菜工具主要是特制的不锈钢蒸锅，其设计精巧，各种规格样式不同，适用于不同种类和数量的食物。蒸锅内部分层，每层都有孔板，食物放在孔板上蒸制，更加方便快捷。